Prezentatoarea „Tu ești ceea ce mănânci” Trisha Goddard ne ghidează prin noul ei serial: „Trupurile noastre sunt ca mașinile!”
Prezentatoarea „Ești ceea ce mănânci” Trisha Goddard. (Credit imagine: Channel 5)
Când Esti ceea ce mananci difuzat pentru prima dată pe Canalul 4 în 2004, sa dovedit un succes uriaș, iar acum, după 14 ani în afara ecranului, serialul care îi ajută pe oameni să-și revizuiască dietele nesănătoase a revenit, dar acum pe Canalul 5. A fost și cu Trisha Goddard înlocuind-o pe prezentatoarea originală Gillian McKeith.
„Trupurile noastre sunt ca mașinile: umpleți-l cu combustibil greșit, lăsați-l parcat într-un loc prea mult timp și va începe să se destrame”, spune gazda Trisha, care a jucat în film. Dansând pe gheață în 2021 și a participat și la seria de documentare Channel 5 1000 de ani un sclav .
Primii care apar în noua serie de șase părți sunt Adam, antrenorul sportiv în vârstă de 37 de ani și Jackie, în vârstă de 53 de ani, un broker de asigurări care lucrează și ca agent de securitate. „Jackie are un stil de viață foarte ocupat”, spune Trisha. „Ea s-a obișnuit să mănânce alimente procesate și ambalate. Adam a suferit 15 operații la genunchi, ceea ce i-a fost piatra de poticnire pentru a se reface și a devenit dependent de mâncare la pachet ca hrană reconfortantă.
În episodul 2 o întâlnim pe Helen supraponderală, care este la un nivel scăzut când începe planul de opt săptămâni al programului. O înghițitoare secretă, tânăra de 48 de ani s-a trezit într-un cerc vicios. Se pare că cu cât se îngrașă mai mult, cu atât se simte mai rău și cu atât mănâncă mai mult. Dar cu ajutorul Trisha și al echipei ei, transformarea este remarcabilă. Are nevoie de ajutor și Leonie, în vârstă de 28 de ani.
În fiecare săptămână, colaboratorii primesc ajutor, sfaturi și un nou regim funcțional de către Dr. Amir Khan ( Medicii generali: în spatele ușilor închise ) nutriționistul Kate Llewellyn-Walters și microbiologul, profesorul Lindsay Hall, care vor face infamul „test pentru caca” pentru a verifica sănătatea intestinului. Trisha le monitorizează progresul pe măsură ce implementează modificările și se alătură lor din nou după opt săptămâni pentru a vedea rezultatele.
„Nu există nimic mai înălțător decât să găsești cum să creezi cea mai bună versiune a ta”, spune Trisha. „Este foarte interesant să lucrezi cu oameni care doresc să îmbunătățească modul în care se hrănesc, trup și suflet.”
Întâlnire de difuzare „You Are What You Eat”.
Esti ceea ce mananci este o serie în șase părți găzduit de Trisha Goddard, care se lansează pe Channel 5 vineri, 5 ianuarie, la ora 20:00. După această dată de lansare, fiecare episod va deveni apoi disponibil săptămânal pe Channel 5 și, de asemenea, pe serviciul de streaming My5.
Trisha Goddard găzduiește, în timp ce voluntarii își revizuiesc dieta.(Credit imagine: Channel 5)
Interviu: Trisha Goddard despre găzduirea „You Are What You Eat”
Ce te-a entuziasmat să găzduiești noua serie de Esti ceea ce mananci ?
Trisha Goddard spune: ' Sunt foarte eu! Mereu am fost interesată de nutriție, sănătate mintală, fitness și să profit la maximum de corpul meu, cu atât mai mult după cancerul de sân. Pot să văd impactul alimentelor asupra corpului meu destul de repede, deoarece alerg în fiecare zi, patinez pe gheață patru până la șase ore pe săptămână și merg duminica între cinci și zece mile prin țară muntoasă cu adevărat accidentată. În plus, mă antrenez cu greutăți de trei sau patru ori pe săptămână. Așadar, pot vedea foarte repede ce îmi face mâncarea și dacă îmi permite să obțin ceva a doua zi.
Ți-a plăcut să filmezi din nou în Marea Britanie pentru acest serial?
Trisha spune: „Da, merg înapoi și înainte în Marea Britanie tot timpul, dar absolut. De ceva timp am lucrat în State având sediul în Marea Britanie, iar acum este invers, dar îmi place să lucrez înapoi în Marea Britanie. Am făcut clic absolut și pe Dr. Amir, aveam atât de multe asemănări și interese comune și suntem încă prieteni. Suntem amândoi alergători, așa că am fost destul de competitivi unul cu celălalt la orele în care alergam și, uneori, alergam împreună în zorii zilei.
Lucrezi mult la sănătatea mintală - și este un factor important pentru colaboratorii la serial, nu-i așa?
Trisha spune: Da, 99,9% dintre oameni sunt afectați de alimentația emoțională - mâncarea este în mod natural un lucru foarte emoțional pentru oameni. Asociem vremurile fericite cu mâncarea, de exemplu ne gândim la curcanii de Crăciun și dulciurile de modă veche ne duc înapoi în copilărie. Dacă te simți dezamăgit, vrei să mănânci ciocolată, iar mirosul de pâine albă crustă din cuptor emoționează atât de multe lucruri - mâncarea și emoția sunt indisolubil legate. Cred că există o lipsă de cunoștințe despre mâncare și, chiar dacă ai informațiile, nu mulți oameni le aplică în viața reală și emoțiile lor - poți ști că ar fi mai bine să ai un măr în loc de o tabletă de ciocolată, dar dacă ești deprimat și în jos, atunci nu vei ajunge la un măr!
Te-ai trezit investit emoțional în unele dintre poveștile emisiunii?
Trisha spune: „Da și nu. Sunt implicat în sănătatea mintală de zeci de ani și știu că mă investim prea mult din punct de vedere emoțional nu îi ajută, dar pot să empatizez, să văd ce se întâmplă și să aud cum se simt. Acesta este cel mai important lucru - pentru mine să asum cum se simt ei și să mă gândesc cum pot transforma acea linie de gândire în obiceiuri bune. Oamenii se vor deschide față de mine și îmi vor vorbi despre cum se simt, iar eu sunt onorat și recunoscător că se simt suficient de în siguranță pentru a face acest lucru. Îmi place să ascult poveștile lor. Pentru mulți dintre ei este doar despre a fi auziți și îmi place să fac parte din asta, este special. Când cineva îmi spune despre ce se întâmplă în viața lui, îl voi rula mereu ca pe un film în capul meu și mă afectează ca pe oricine stă la un film foarte emoționant. Apropo, sunt foarte enervant să mă uit la filme cu care dau sfaturi tuturor personajelor!'
Sperați că telespectatorii de acasă vor adopta obiceiuri mai sănătoase după vizionare? Esti ceea ce mananci ?
Trisha spune: „O vor face pentru că am făcut-o, absolut! Există o zonă despre care nu știam, care este diferența de diete pentru oamenii de culoare. Nu mi-am dat seama că etnia are un impact atât de mare asupra rezultatelor sănătății, iar menopauza este trăită diferit de femeile de culoare. Am avut o doamnă în emisiune care este neagră și este la menopauză și experiența ei este diferită de o femeie albă cu simptome de menopauză. Sunt pasionat de fitness, am avut antrenori personali și am vorbit cu medicii, dar nu auzisem niciodată cele mai multe dintre aceste lucruri până acum, așa că pariezi că oamenii vor lua lucruri. De asemenea, faptul că trebuie să schimbăm în mod activ ceea ce mâncăm pe măsură ce îmbătrânim din cauza modificărilor nivelurilor hormonale și a densității osoase.
Ce schimbări ați făcut ca urmare a găzduirii emisiunii?
Trisha spune: „Mi-am crescut fibrele pentru că nu mi-am dat seama despre sănătatea intestinului și nu cred că majoritatea oamenilor înțeleg cum are impactul asupra faptului că slăbești, ții în greutate, unde îți depozitezi greutatea, toate aceste lucruri. Este într-adevăr în centrul tuturor lucrurilor. Am văzut o diferență schimbându-mi dieta dimineața - înainte aveam cereale sănătoase, dar acum am o cereală mai fibroasă, fibre de fructe în citrice, ca un grapefruit astăzi și o jumătate de cană de greacă cu conținut scăzut de grăsimi. iaurt pentru oasele mele. Îmi place să fac orice în cazul în care învăț ceva și cu siguranță am învățat multe făcând acest spectacol.'
Cum reușești să fii atât de disciplinat cu dieta și exercițiile fizice?
Trisha spune: „Am un dinte de dulce, dar este vorba despre a-mi face obiceiuri bune, este doar o parte din viața mea acum. Mă trezesc în fiecare dimineață și îmi pun echipamentul de gimnastică imediat, așa că mă simt ca un prost dacă nu fac niște exerciții în ea. Foarte rar folosesc un cărucior într-un supermarket, în schimb folosesc un coș. Înseamnă că trebuie să mă gândesc de două ori la ceea ce cumpăr și la ce pot duce înapoi la mașină. Înseamnă, de asemenea, că fac cumpărături doar câteva zile la un moment dat, iar tu faci alegeri mai înțelepte - nu vei cumpăra pachete multiple de alimente congelate dacă ai un singur coș. Obiceiuri de genul ăsta l-am integrat în stilul meu de viață. Chiar dacă aveți copii mici care au nevoie de un scaun pentru cărucior, puneți un coș în cărucior și lucrați din asta. Mă duc la întâlniri dacă pot, sau fac ca taxiul să mă lase la jumătatea drumului, iar restul. În Londra, cobor mai devreme dintr-o stație de autobuz și urc pe scările rulante de la metrou. Chiar dacă nu mergi la o sală de sport, poți să faci aceste obiceiuri. Nici nu mă gândesc de două ori acum când ajung la scările rulante - odată ce începi să mergi, ai oameni în spate și nu te poți opri!'
De ce crezi că Marea Britanie se luptă atât de mult cu obezitatea?
Trisha spune: „Britanicii mănâncă mai multe alimente ambalate decât oriunde în Europa*. Există mult mai multe preparate gata la vânzare în supermarketurile britanice decât acolo unde locuiesc în State. America are pizza congelată, dar nu toate plăcintele instant shepherd’s și plăcintele cu pește. Există și atât de multe mărci de terci instant, pe care le fac doar în aragazul lent. Am devenit leneși la gătit și mai puțini oameni știu să pregătească fructe și legume proaspete. Când eram la școală, aveam lecții de economie casnică și trebuia să învățăm să gătim - profesorul nostru, care a crescut în timpul războiului, venea și verifica lățimea cojii de cartofi când le curățam! Dar am învățat să gătim totul de la zero și nu cred că oamenii fac asta acum. Când am făcut spectacol, am văzut părinți muncitori, care cred că mâncarea la pachet și mâncarea gata se prepară mai repede decât să pornească de la zero și asta văd și învață copiii lor. Cred că nutriția trebuie predată prin lecții de gătit, pentru că cred că foarte puțini copii știu să fierbe un ou. Jur pe aragazurile lente - toată lumea credea că sunt supărată pe You Are What You Eat, pentru că am tot bătut pe ei! Dar când copiii mei au mers la universitate, le-am cumpărat amândoi o oală lentă și acum spun că e grozav pentru că toți cumpără câțiva cartofi, sau un morcov și o bucată ieftină de carne și le așteaptă o tocană fierbinte când ajung. Acasă. Nu necesită timp și este ieftin, dar nu suntem învățați asta. Este o lipsă de educație. Nu este deloc bine să citești despre aceste lucruri în reviste când ești adult, deoarece obiceiurile proaste sunt deja acolo și sunt mult mai greu de schimbat.
Sunteți încrezător că contribuitorii vor putea să respecte modificările pe care le-au făcut?
Trisha spune: „Da, totul despre You Are What You Eat este că nu este vorba despre o remediere rapidă, ci despre schimbări în viață, iar pentru unii oameni sunt doar ajustări. Unii dintre ei au trebuit să găsească ceva care să le vorbească pentru fitness, pentru că întotdeauna ne gândim la fitness ca la mers la sală, dar nu este neapărat, poate fi drumeții sau orice altceva, este doar mișcare mai mult. Era vorba de a face schimbări în vieți, unele mici și altele mari, și de a le ține de ele, așa că mă face foarte fericit să cred că am făcut parte din acest lucru.
- Cele mai bune documentare Channel 5 pe My 5
- Minunata Tara Galilor cu Michael Ball
- Cele mai bune documentare BBC
- Evadari extraordinare cu Sandi Toksvig
- Blitz Spirit cu Lucy Worsley
- Bear Grylls Wild Adventure
- Attenborough Viața în culoare
- Jamie: Continuați să gătiți favoritele familiei
- Cele mai bune documentare Channel 4
- Pescuit în lacuri și râuri din Scoția
- Robson Green: Pescuit de coastă
